더치커피 칵테일, 아이스 아이리쉬 커피

어젯 밤부터 오늘 하루종일 무슨 비가 그렇게 내리는지

하늘에서 빠께쓰로 디립다 붓는 물폭탄에 간간히 강풍

겁나 불었던 통에 잠도 설쳤는데 천둥 번개까지 쳤으면

완전 싸이클링 히트될 뻔 했습니다.

오늘 새벽과 오전에는 추워서 따뜻한 아메리카노를

찾게 되던데 야밤에는 또 시원한 더치커피를 한 잔

마시려다 문득 이 레시피가 생각납니다. 커피는

브라질 세하도.

그러니까 더치커피와 소주, 스프라이트를 각각

0.5 : 1 : 1의 비율 즉 60ml + 120 ml + 120ml

로 섞으면 됩니다. 아이리쉬 커피는 위스키가

들어가지만 위스키나 소주나. . 그리고, 취향에

따라 스프라이트 대신 사이다도 좋습니다.

예감은 술안주 겸 커피 스낵~. 치즈그라탕