한 냄비 가득 멸치 다시를 우려냅니다.
덩치 큰 애들은 뒤포리라고.
이 국물에 다시마, 양파 등등도 넣었습니다.
애호박과 계란 지단을 위에 고명으로 얹어서.
양념장 한 숟가락 위에 올려 비비면 따뜻한 멸치다시 국수 완성.
아, 그러고 보니 여기에 유부도 들어갔습니다. 참깨와 김가루만
있으면 완전체가 되겠죠.
쬐끄만 컵냄비에 담은 국수는 애기용.
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