2016. 8. 26. 16:44

방울토마토 따뜻하게 데쳐먹기

오늘 아침부터 바람 엄청불어 폭염을 내쫓았습니다.

강풍에 시설물 관리가 염려되는 흐리고 시원한 날씨

텃밭에 주렁주렁 열린 방울토마토를 많이 땄습니다.

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흐르는 물에 잘 씻은 다음,

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냄비에 물을 넣고 살짝 데쳐줍니다.

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오늘처럼 바람 쌀쌀하게 부는 날에

이렇게 먹으면 좋겠네요. 토마토에

열을 가하면 영양성분이 더욱 좋게

변하는건 이제 상식이죠.

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너무 끓이면 토마토 옆구리가 터집니다. 김밥도 아니고.

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아메리카노 커피 한 잔과 같이 먹으면 라이코핀 +

폴리페놀의 시너지 효과 크로스 합체 킹왕짱~.

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