아침 저녁으로 기온이 떨어지는 9월 말에 짬뽕 스타일 라면.
보기엔 벌게서 매울 것 같지만 전혀 맵지않고 달작지근함도
느껴지는 맛입니다.
간짬뽕 하나에 너구리 순한맛 반개로 끓였는데 좀 매운 맛을
느낄려면 너구리를 얼큰한 맛으로 하면 되겠네요. 처음 해본
라면 조합인데 먹을만하고, 맛있습니다.
식은 밥 한 숟가락 말기에도 좋구요, 한끼 식사나 야식 또는 술 안주 겸용
가능합니다. 이거 만드는데 유일한 어려움은 너구리를 반으로 나누는 거.
다음에는 국물없는 볶음 간짬뽕으로 만들어봐야겠습니다.
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