양념에 재워둔 소불고기와 잘씻어서 보관해둔 야채를 냉장고에서 꺼내
달군 후라이팬에 고기를 먼저 굽다가 익기 시작하면 야채를 넣어줍니다.
양면 후라이팬이 좋은게 뚜껑을 닫아두면 수분을 머금으면서 잘 익지요.
볼 그릇에 옮기고 삶은 계란도 하나 투척해줍니다.
날씨가 추워지면 아무래도 음식에 신경이 좀 더 쓰입니다. 잘 먹어야죠.
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