약하게 볶은 원두커피를 샀더니

평소 강하게 볶은 원두로 진한 커피를 즐겨 마시다가 이번에 약한 로스팅 원두를 구입했더니 커피 맛이 좀 약하게 느껴져서 이걸 어쩌나 고민하다 보니 문득 한가지 생각이 떠올라 냄비에 커피콩을 붓고 볶아봤습니다. 그다지 오래 볶지는 않고 도자기 그릇에 옮겨 식을때까지 기다렸습니다.

이후 분쇄하여 한 잔 내려보니 맛이 한결 낫네요. 오잉~ 약간의 수고를 통해 오묘한 맛의 커피로 변신했습니다. 원두커피가 좋은 점이 마시고 난 후에도 한동안 집 안에 은은한 커피향이 오래도록 남아 있는데 커피를 안 마시는 사람도 커피향을 싫어하는 경우는 못 봤거든요. 블루마운틴 스페셜티 원두.