빠질 수 없는 야채로는 호박, 송이버섯, 대파, 마늘, 양파가 있는데 여기에 당근과 양배추를 넣어도 근사합니다.
이렇게 미리 양념을 해서 냉장고에 보관해 두면 더 맛있어 집니다. 일단 부지런하고 봐야돼~. 그 다음엔 후라이팬에 구워 먹으면 됩니다. 무쇠 후라이팬이 고기 굽는덴 최고군요.
아직 남아 있는 8월 말복땐 아주 덥기를 기대하면서 온 가족 모여앉아 소 양념 불고기를 먹으면 즐거운 우리집, 행복한 가족이 됩니다.
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