2011. 2. 18. 16:51

필립스 에스프레소 머신으로 에스프레소 룽고(Lungo) 추출

울 누나 집에 가니 언제부턴가 부엌 한 쪽에 늠름한 자태로 떡~ 하니 버티고 있는 커피기계가 있습니다. 자체 내장된 그라인더로 일정량의 원두를 갈아서 알맞은 양의 에스프레소를 깔끔하게 추출해 주는 필립스 에스프레소 머신입니다. 정해진 양이 다 나오면 작동을 멈추는 전자동이라 매우 편한 기계네요.

커피는 분쇄하지 않고 원두상태로 이 위쪽에 부어주면 됩니다. 볶은 지 얼마되지 않아 원두에서 윤기가 자르르 흐릅니다. 강배전을 했다고 하는데 아주 신선해 보이는군요.

유리병에다 담아서 보관하고 있는 커피 원두.

그러면 이제 추출을 합니다. 머그잔을 들이대고, 두 개의 버튼 중에서 아래쪽에 더 큰 잔 그림이 있는 버튼을 꾹~ 눌러줍니다.

그러면, 기계가 기지개를 켜면서 작동하는 기계음이 잠시 들리고 이어 에스프레소 룽고가 추출되어 나옵니다.

딱 한 잔 마시기 적당한 양입니다. 크레마(crema)도 매우 잘 살아 있는게 보입니다.

이건 고구마하고 같이 먹었지만, 다른 빵이나 피자 한조각, 샌드위치, 토스트, 와플이나 파이랑 함께 먹기에도 너무 좋겠죠.

Trackback 1 Comment 14
  1. Favicon of https://blogmania.tistory.com BlogIcon ILoveCinemusic 2011.02.18 18:52 신고 address edit & del reply

    워 방금 커피마셨는데 또 마시고 싶어져요^^

    • Favicon of https://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데 2011.02.18 21:23 신고 address edit & del

      오늘 커피 많이 안 드셨으면 연달아 한 잔 더 해도 되지 않을까요? ^^

  2. Favicon of https://rkfka27.tistory.com BlogIcon 담빛 2011.02.18 19:01 신고 address edit & del reply

    저도 한잔 내려 마시고 싶네요 +.+

    • Favicon of https://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데 2011.02.18 21:24 신고 address edit & del

      버튼만 살짝 한 번 눌러주면 됩니다. ㅋㅋ

  3. Favicon of https://guthyuna.tistory.com BlogIcon guthyuna 2011.02.19 00:39 신고 address edit & del reply

    커피가 엄청 맛있어보이네요. 이 밤중에 한잔 마시고 싶어졌어요~ ㅋ
    잠안올텐데..참아야지..ㅜㅜ

  4. Favicon of https://tirun.tistory.com BlogIcon 티런 2011.02.19 08:34 신고 address edit & del reply

    거참 내려오는걸 보니 정말 맛나겟습니다^^

    • Favicon of https://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데 2011.02.19 13:22 신고 address edit & del

      설탕 이런 거 없이 그냥 마셔도 아주 좋습니다. ^^

  5. Favicon of https://seomindang.com BlogIcon 서민당총재 2011.02.19 11:00 신고 address edit & del reply

    아........ 방금 커피한잔 했는데 또 땡기게 만드는 글&사진이네요...

    • Favicon of https://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데 2011.02.19 13:23 신고 address edit & del

      점심 드셨을테니 이쯤에서 또 한 잔 ㅋㅎ~

  6. Favicon of http://blog.naver.com/gotozoo3 BlogIcon 참좋다 2011.02.19 13:11 address edit & del reply

    에스프레소 기계 너무 탐나요 ㅎㅎㅎ

  7. Favicon of http://blog.naver.com/jar7029 BlogIcon 필받았어호빵 2011.02.20 17:46 address edit & del reply

    커피를 너무 좋아하는데 ㅜㅜ 가격이 너무 비싸서 못사겠어요 ㅜㅜ
    흑흑 돈모아서 꼭 사고 말꺼에요!^^

    • Favicon of https://dynamide.tistory.com BlogIcon 디나미데 2011.02.20 18:13 신고 address edit & del

      어서오세용~ 커피 한 잔 드릴까요? ^^
      집에서 개인적으로 쓰기에 저가 보급형 중에도 괜찮은 제품들이
      있습니다. 하나 장만하시기 바래요~